Parrish dilahirkan di Richmond, Virginia dan membesar di Plano, Texas.[1] Pada 2007, dia bersiswazah dari sekolah tinggi dari Texas Tech University Independent School District.[2]

Parrish telah berbintang tetamu dalam beberapa siri TV, termasuk CSI: Crime Scene Investigation, Close to Home, Law & Order: Special Victims Unit dan Summerland. Dua juga telah bermuncul dalam filem Sleepover dan RV.

Dalam filem Freedom Writers, Parrish bermain Ben Samuels, yang satu-satunya pelajar berkulit putih dalam sebuah kelas sekolah tinggi California. Pengaji semula Thomas Hibbs dari National Review Online menyatakan bahawa Parrish memainkan watak dengan "kejenakaan yang tidak dianggap".[3]

Pada Ogos 11, 2008, Parrish memasuki lakonan kemenangan muzikal Broadway Tony-Award Spring Awakening dalam watak utama Melchior Gabor di Teater Eugene O'Neill di New York City,[4] menerima kritikan yang menyanjung. Dia tetap berada dalam watak itu hingga penutupan tayangan pada Januari 18, 2009.

Pada Ogos 18, 2008, Parrish membebaskan sebuah video pada funnyordie.com berjudul "Cougar 101 with Hunter Parrish".[5]

Parrish bermuncul sebagai seorang pemain bola keranjang sekolah tinggi dalam filem 17 Again.

Sejak 2007, dia telah menuanrumahkan suatu tayangan bincang web dengan kekawannya Kyle Sherman dan Allison Tyler bergelar "Two Guys and a Girl".[6]